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海珠前进路一个广州地胆才知道的美食天堂!


发布日期:2019-08-26 22:56   来源:未知   阅读:

  ,前进路是广州海珠区的老街道之一,这里有晓港公园、南园酒家,还有几所学校、www.hj94.net,商场。

  无论广州发生了怎样日新月异的变化,这里的时光仿佛过得特别慢,这里的人慢慢长大了,它似乎还是一成不变的老样子。

  经过晓港公园没多远就是以前的42中,它曾经改名为广州海珠实验中学,在2013年又改名广州市海珠外国语实验中学,一直沿用至今。

  糖果KTV,还有多少人习惯叫它“歌哥”?广州最便宜的KTV之一,也是海珠人的学生时代的聚会地首选之一,记得以前十几二十块就能唱3个小时,还有一杯饮料,简直抵到烂。

  再往下走一点,糖果KTV旁边的海珠状元坊,曾经是摩肩接踵的潮流圣地,海珠区的学生哥来这里多过去西门口的越富。

  读书的时候没什么零花钱,但在这里可以买到很便宜的衣服、包包,各种高仿、低仿的运动鞋应有尽有,还有女生最爱的精品店、仓鼠店。

  万国广场,80%广州人都知道的outlets圣地,但很多人都不知道这里曾经也有一层楼很适合学生党逛街的地方,不少人在这里画过第一幅数字油画。

  还有藏在万国广场后面的万松园市场,据说是九十年代广州最旺的街市之一,和沙园市场一样深受师奶们的追捧,时至今日依然热闹非凡。

  这里还有一间万松园小学,在这里读书的孩子,几乎都有过一下课就被阿妈带去菜市场的经历。

  住在前进路的人从来都不愁吃的,因为这里实在有太太太太多美食啦!大到享誉国际的殿堂级美食,小到没名字、不固定地点的“走鬼档”,不用做宣传,通通都是人气爆棚!

  炳胜是广州知名的粤菜馆集团,旗下的餐厅长期占据各大美食榜,也是连续多次登上米其林推荐榜单。如果有人问广州有什么好吃的,大多数人都会推荐它。

  而在前进路与东晓路交界的“金矿食唱”也是炳胜旗下的品牌,虽然这里是一家KTV,但不少人来这里更多是为了它的美食,曾经这里还有自助餐供应,当然也是炳胜品质的出品。

  广州大名鼎鼎的老字号,它和北园酒家、泮溪酒家并称“广州三大园林酒家”(广州原本有四大园林酒楼,但东湖酒楼已经结业了),也可以说是住在前进路人的骄傲啦,家庭聚餐大多都会选择来这里。

  亭台楼阁、小桥流水的庭院,金碧辉煌、精致典雅的室内装修,处处凸显岭南园林建筑风格,人走进这里都变得古色古香。

  老字号酒家的点心都是十分有老广味道的,即使是荷叶笼仔饭、七彩银针粉、濑粉、菱角等等渐渐灭迹的传统粤式美食,在南园依然可以品尝到。

  开了40年的老字号粤菜,胜在味道、价格、环境都不错,有些人就算搬家了,也会不时回来这里食一顿。

  无论是早茶、午餐、下午茶还是宵夜,这里都座无虚席,最旺的时候,桌子甚至摆到了门外,里外都坐满了食客,热闹非凡。

  新兴饭店以吃羊肉出名,酥皮焗羊奶、羊肉烧卖、羊奶燕麦包、烤羊排、清汤羊等特色菜都很受欢迎。

  它家的秘制羊腩煲,味鲜浓郁,没有一点膻味,每年天冷的时候都会吸引一大批食客专门为它而来。

  广州非常少有的吃蟾蜍专门店,从1993年起开业,一开就是二十几年,名气大到大半个广州的人都听说过它,甚至还上过不少电视节目。

  蠄蚷(即蟾蜍)本身含有剧毒,这里的师傅将它们经过专业的处理,并研发出了数十种蟾蜍的吃法,吊烧、金沙、美极、乳香、陈皮让见到都怕的食材变成让人食指大动的美食~

  市区内很少有的一鱼多吃专门店,鱼的种类也非常多,而且做法也非常多样,鱼粉、鱼皮、拆骨鱼羹、酸菜鱼、鱼线、鱼肠煎蛋、鱼饼等等都能在这里吃到。

  会开屏的鲫鱼粉,肠粉皮包裹着鱼肉、猪肉、马蹄等连同鱼身一起上锅整,鱼肉鲜嫩多汁,鲫鱼粉吃起来口感非常丰富。

  很多人都认为要吃到传统的老广美食,只能去越秀、荔湾,但他们都忽略了其实海珠区也有很多口口相传的美食。除了市二宫同福路一带,其实前进路也藏了不少老字号。

  这家低调经营了30多年的面店,陪伴着不少街坊的成长,如今还是铺着绿白格子的地砖,沿用折叠桌子和塑胶凳子,处处充满历史感,而店名是近年来才挂上去的。

  这里主营银丝面,爽口弹牙,牛腩和猪手都焖得软韧适中,味道浓郁,还有云吞面、炸酱面、排骨面等等,每一款都有它的忠实粉丝。缺点是一直都用一次性碗来装食物。

  吃过都赞不绝口的“冰花煎饺”就是出自这家店。这里的煎饺半煮半煎,上碟之后饺子底部呈现一片镂空的金黄色,宛如诱人的冰花。

  诚成煎饺口味众多,不只是“得个样”,这里的煎饺吃起来酥香脆口,而内里馅料新鲜且肉汁丰盈,每一口吃下去都会感到超级满足。

  这家糖水店开了十几年了,附近很多店都人气急升,它却并没成为一家游客打卡店,可以说是地胆的宝藏小店,对面还有一个店面叫宝盛美食。

  宝盛甜品卖的糖水种类非常丰富,真材实料,性价比高。除了甜品,这里还有粥粉面饭、拉肠、牛三星、猪手密密麻麻的菜牌看起来有上百种之多,想决定吃什么都是一个难题。

  这是一家藏得很深的老字号面店,藏在南园酒家后面的居民区的一个楼梯底下,多年来一直都是挂着破旧的招牌,不是本地人真的很难找到。

  传统的老广风味小食店,这里说不上十分好吃,但性价比却是很高,汤面、捞面、肠粉、牛三星、粥品,经典的粉面档出品,每一样也不过在10元左右,包含的更多是浓浓的人情味。

  这家夫妻牛杂原本是在室外经营的推车档,后来搬进了商场,前前后后也有10多年了。这个地段人流并不太旺,这家食店却从早到晚客人络绎不绝。

  虽然装修看起来没有了老广喜爱的街边档风味,不过当吃上了那一大份牛杂,就知道它依然没有变,那种从小吃到大的感觉又回来了。

  如果你是一名资深吃货,那你一定对香港的九记牛腩耳熟能详,这家九记也是大多数广州人都知道吃牛杂煲的好地方,天冷的时候特别多人排队。

  主打牛腩煲和牛杂煲,每份煲都放满了大块的牛腩和牛杂,看着就觉得相当壕气,而牛腩焖得非常入味,软烂同时又不失嚼劲,口感非常棒。

  广州有很多小店都是以店主的名字来命名,例如“X记”,有些小店甚至没有名字。朴实的广州人往往不会在起名这件事上花太多精力,毕竟真材实料的出品才能留住街坊客。

  这是一家神奇的“店铺”,固定在前进路一条冷巷中开档,每天下午3点半-4点开始售卖自家制作的糕点,11元/斤左右,基本上5点就卖完了,真的是“手快有手慢冇”。

  这里的糕点都是实在的家庭口味,萝卜糕、芋头糕、红豆糕、马蹄糕等等,真材实料,价格公道。虽然说不出有多么强大的魅力,但每天等待买糕的人都能排成长长的一条队伍,买不到就明天请早啦~

  招牌只有“糖水铺”三个字,这里也没什么环境可言,不过街坊都很中意帮衬它,路过也要打包一碗回家吃,更不乏专门过来找它的回头客。

  这里的糖水有十几种,3块钱一碗,满满当当的料,是广州很难得的实在和良心。老板说,店里最忙的时候一天能卖出数千碗糖水,其中还包括批发出去的,非常受欢迎。

  同样也是很接地气的店名,“竹升面”3个字就明示了招牌美食。比起很多花俏的店名让人感觉踏实,而这里的出品和价格也如店名一样,实在且亲民。

  值得一提的是,这里的面条都是人工用竹笙来压制的,坚持用传统的手工艺制作,面条吃起来也特别爽口弹牙。

  每次去海状“扫货”完毕,必定会在楼下买点小吃“医肚”,这样才算有仪式感。牛杂、章鱼小丸子、鸡蛋仔、碗仔翅每次来都能吃到不一样的品种。

  这家开在角落的小食店主营鸡蛋仔,也有奶茶、简餐,这里就是学生党放学歇脚的地方,我最爱的当然就是招牌的鸡蛋仔啦。

  鸡蛋仔口味不少,还能双拼,新鲜出炉的鸡蛋仔又香又脆,用手掰下一块塞进嘴里,浓郁的鸡蛋香味就溢满口腔,简直超幸福。

  不知道从什么时候开始,海状门口新开了一家小小的车仔粉档,店面小得一眼望尽,不过每天都有很多路过的同学帮衬它。

  车仔粉可以自己DIY配料,20多种配料任搭即点即做,整碗粉味道很鲜~除了招牌车仔粉,还有油香饼、牛脷酥、马蹄糕、卤水鸡脚,都是广府特色小吃。

  据说老板曾经在大酒楼当厨师,后来为了实现自己的小小心愿而开了这家店,因为有一手大酒楼的手艺,这里的小食味道都不差。

  一间主营台式炸物的小铺,盐酥鸡、甘草地瓜、深坑豆腐、花枝丸等,各种香口食物绝对是学生哥的挚爱,谁的童年没有充斥着各种“阿妈不准吃的垃圾食物”呢?

  这家焗饭店基本上只有附近的学生才找得到,主打焗饭和意粉等简餐,还有各种炸物小吃,不能说有多好吃,但胜在性价比real高,对于学生党来说已经足够~

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